クエン酸 | |
化学式 | C6H8O7 |
状態 | 無色の結晶で、強い酸味があり、水に溶けやすい。 |
応用 | クエン酸一水和物は、酸性物質、食品添加物、医薬品用途、および抗酸化混合物の相乗剤として使用されます。 クエン酸は、化学分析試薬、実験試薬、クロマトグラフィー分析試薬、生化学試薬として使用できます。 錯化剤、マスキング剤として使用されます。 緩衝液の調製に使用します。 クエン酸またはクエン酸塩を洗剤として使用すると、洗濯製品の性能が向上し、金属イオンを迅速に沈殿させ、汚染物質が布地に再付着するのを防ぎ、必要なアルカリ洗浄を維持できます。 汚れや灰を分散させて浮遊させます。 界面活性剤の性能を向上させ、優れたキレート剤です。 建築用セラミックタイルの耐酸性をテストするために使用できます。 |
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