製品導入：
研究では、MSG などのうま味を引き出す化合物を使用すると、チキンスープではナトリウムを 11%、スパイシーなスープでは 32.5% 削減できることが示されています。 バター、マーガリン、チーズのナトリウム削減はMSGでも達成でき、同様のアプローチが肉製品にも応用できる可能性があります。 MSG はスナック食品や調味料にも使用でき、たとえばブラジル産ニンニクや塩スパイス調味料のナトリウム含有量を最大 50% 削減できます。
仕様：
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